Alice Di Concetto a contribué à l'ouvrage de Nadège Reboul-Maupin, Claire Bouglé-Le Roux (dir.), Animal & droit : Bestiaire - Patrimoine juridique - Défis contemporains (LexisNexis, 2024) avec un chapitre dédié à "l'animal utilisé à des fins alimentaires".
La Directrice de l'Institut Alice Di Concetto était l'invitée du podcast "Comme un poisson dans l'eau", produit et animé par Victor Duran-Le Peuch. Alice a eu l'occasion de revenir sur la place du droit européen dans la production des normes de bien-être animal.
La directrice de l'Institut Alice Di Concetto a été interrogée par Mediapart à propos du changement de titre du Commissaire, qui fait désormais référence à sa responsabilité en matière de bien-être animal.
