Alice Di Concetto et Aude-Solveig Epstein (Université de Nanterre / NYU Abu Dhabi) sont les auteurs d'un chapitre sur le thème des relations entre éthique animale et éthique environnementale, au sein de l'ouvrage "Ethique environnementale", coordonné par Jochen Sohnle et Christophe Bouriau (Université deLorraine) et publié aux éditions Mare & Martin.
Quelle action permettrait d'atteindre les objectifs climatiques et environnementaux de l'UE tout en améliorant la santé publique ET en réduisant le nombre d'animaux élevés dans l'UE ? Cette solution miracle existe-t-elle ? Elle pourrait bien l'être, sous la forme d'un plan d'action de l'UE en faveur d'une alimentation à base de végétaux. Nous publions aujourd'hui une lettre commune signée par 133 [...]
Alice Di Concetto a contribué à l'ouvrage de Nadège Reboul-Maupin, Claire Bouglé-Le Roux (dir.), Animal & droit : Bestiaire - Patrimoine juridique - Défis contemporains (LexisNexis, 2024) avec un chapitre dédié à "l'animal utilisé à des fins alimentaires".
La Directrice de l'Institut Alice Di Concetto était l'invitée du podcast "Comme un poisson dans l'eau", produit et animé par Victor Duran-Le Peuch. Alice a eu l'occasion de revenir sur la place du droit européen dans la production des normes de bien-être animal.
