L'Institut a collaboré avec Four Paws International à la production d'un document d'orientation visant à améliorer la conformité avec les nouvelles règles de l'UE sur l'utilisation des antimicrobiens grâce à des normes plus strictes en matière de bien-être des animaux d'élevage. Avec des contributions d'Alice Di Concetto, LL.M, Dr Paul Llonch, Dr Eva Mainau, Dr Xavier Manteca, et Dr Deborah Temple.
Alice Di Concetto (directrice exécutive et conseillère juridique en chef) a rédigé un chapitre sur le droit européen des animaux dans le livre récemment publié "Nordic Animal Law : Welfare and Rights" (Ethics Press, 2024). Ce livre offre une vue d'ensemble des lois de protection des animaux dans les pays nordiques et est désormais disponible à la vente (versions papier et électronique).
Alice Di Concetto (Directrice du département juridique) et Anatole Poinsot (Juriste) sont les auteurs d'un article publié au Bulletin de l'Académie vétérinaire de France comparant les règles de fonctionnement et de composition des comités éthiques en Union européenne.
Alice Di Concetto et Aude-Solveig Epstein (Université de Nanterre / NYU Abu Dhabi) sont les auteurs d'un chapitre sur le thème des relations entre éthique animale et éthique environnementale, au sein de l'ouvrage "Ethique environnementale", coordonné par Jochen Sohnle et Christophe Bouriau (Université deLorraine) et publié aux éditions Mare & Martin.
