Quelle place pour le bien-être des animaux d'élevage en droit de l'environnement ?

Dans son dernier article, Gabriela Kubíková, notre responsable du plaidoyer législatif, examine la législation régissant le bien-être des poulets. Elle souligne la nécessité d’adopter une approche davantage fondée sur des données probantes en matière de législation et de politiques relatives au bien-être animal, insistant sur la nécessité de réviser les normes législatives actuelles – ainsi que de repenser entièrement le système alimentaire au sens large dans lequel ces animaux et des milliards d’autres sont exploités.

Un article co-écrit par notre jeune chercheuse, Gladys Le Goff, avec l'Institut de l'environnement de Stockholm et l'Université de Leiden affirme que l'élevage industriel d'insectes n'est peut-être pas la solution pour le climat et le bien-être des animaux qu'il est souvent présenté comme telle. Les émissions de gaz à effet de serre générées par la production d'insectes peuvent approcher celles du poulet et du porc, et les protéines végétales et cultivées sont des alternatives plus prometteuses qui ne devraient pas être négligées ou sous-explorées au détriment de l'investissement dans l'élevage d'insectes.

Gladys Le Goff (chargée de recherche) a écrit un article publié à la revue trimestrielle de la Fondation Droit Animal, Ethique & Sciences au sujet du statut juridique des animaux dits «d'élevage » placés en refuges.