L'information des consommateurs de l'UE comme outil de réglementation du traitement des animaux d'élevage

La fondatrice de l'Institut, Alice Di Concetto, a rédigé avec le professeur Aude-Solveig Epstein un article de revue juridique intitulé "EU Consumer Information as a Tool to Regulate the Treatment of Farm Animals : Potentiel et limites". L'article a été publié dans le European Journal of Consumer Law (2023/1).

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